Förrätter
Antipasto Misto
Klassisk antipasto på noggrant utvalda charkuterier och ostar med tillbehör
Bresaola della Valtellina
Lufttorkat oxkött i tunna skivor marinerat i citron och olivolja med rucola, hyvlad parmesan, olivolja och svartpeppar
Mozzarella Caprese
D.O.P buffelmozzarella, toppkvalitet från Napoli, tomater, olivolja, basilika
Carpaccio di Manzo
Oxfilécarpaccio med rucola, olivolja extra vergine, citron, parmiggiano, rostade pinjenötter och svartpeppar
Bruschetta Tricolore
Italienskt lantbröd gratinerat med mozzarella, tomat, vitlök och parmaskinka
Barbabietola Vegana
Vegansk Carpaccio på rödbetor med lönnsirap, cashewricottakräm och rostade pistagenötter
Varmrätter
Penne alla Piemontese
Pasta med strimlad oxfilé, champinjoner, vitlök, purjolök och gräddsås
Scampi al limone e aglio
Linguine med scampi, tomat, citron, vitlök, chili och persilja
Delizie
Våra goda gratinerade pastarullar fyllda med kryddstark calabrisk paprikasalami, fontinaost, parmesan, zucchini, tomat och grädde
Tagliatelle al Tartufo
Hantverks-Tagliatelle från Giulia med krämig tryffelsås, skogschampinjoner och färskriven parmesan
Risotto ai Funghi
På finaste aquarelloris, vitt vin, parmesan och skogssvamp
Melanzane (Vegansk)
Penne med rostad aubergine, karamelliserad lök, oliver, havregrädde, soltorkade tomater, tomatsås och riven veganost
Filetto della Casa
Grillad oxfilé tournedo med gorgonzola och
rödvinsås, rostade cherita tomater. italiensk potatisgratäng
Oxfilétournedos med krämig pepparsås
Oxfilétournedos med krämig pepparsås, grillad paprika, italiensk potatisgratäng
Saltimbocca al Limone
Vår egen klassiker. Brässerade kalvfiléer med prosciutto och salvia i citronsås. Serveras med Tortino di patata
Salmone Crema di Aragosta
Halstrad lax med krämig hummersås, handskalade räkor och sparris serveras med potatisbakelse
Desserter
Panna cotta al Limone
Panna cotta med vanilj och vit choklad. Toppad med bärkompott
Tiramisù
Savoiardi-kex doppade i espressokaffe med
mascarpone, äggkräm och cacaopulver
Gino
Frukter och bär gratinerade med vit choklad. Serveras med vaniljglass
Grädda hemma själv för bästa resultat
Barnmeny
Al Nonno Köttbullar
Pasta med köttbullar i gräddsås
Carbonara
Spagetti med parmesangräddsås och sidfläsk
Bologna
Spagetti med krämig köttfärsås
Filetto Bambino
Grillad oxfilé med gräddsås och valfri contorno